Storia dell’Azienda dal 1850
La nostra è la storia di una famiglia con la passione per le cose buone e ben fatte,
e l’esperienza, tramandata da ben cinque generazioni, ci permette
di selezionare e proporre una carne eccezionale.
Quello che contraddistingue il nostro lavoro, da trent’anni, è l’amore per
il territorio (quello marchigiano) di cui ne valorizziamo la tradizione a tavola.
La cultura del bere e del mangiare regionale la puoi ritrovare anche
presso Filiaggi Store con i prodotti lavorati,
pronti da cuocere, e con i salumi e i formaggi.
La Filiera
La qualità di Filiaggi Carni è un processo rintracciabile in qualunque fase della filiera.
L’azienda seleziona gli allevamenti secondo rigidi disciplinari che fanno riferimento al benessere generale dell’animale,
dall’alimentazione (no OGM) a tutte le fasi di crescita e di vita in strutture a norma CE.
L’impegno di Filiaggi Carni è garanzia di un prodotto sicuro e certificato finalizzato all’offerta giornaliera di un alimento di qualità superiore.
Il Mercato di riferimento
Filiaggi Carni rifornisce piccole e medie aziende e tutte le figure professionali
che necessitano, nelle loro attività, di carni della massima qualità.
Con i nostri prodotti ci rivolgiamo a ristoranti, supermercati e strutture deputate all’ospitalità di vario genere.
Garantiamo puntualità e precisione nelle forniture e un servizio studiato ad hoc sulle necessità del cliente.
I Clienti
Per i clienti la nostra organizzazione propone un servizio di accettazione ordini veloce
e, spesso, anche prodotti dedicati ai singoli cercando di andare incontro alle esigenze locali
dettate da abitudini e tradizioni.
I Risultati Ottenuti
Filiaggi Carni è proprietaria di Carni Italia,
società specializzata nella gestione dei reparti carni e banchi salumi all’interno di diversi marchi della GDO.
Carni Italia è nata nel 1996, ha all’attivo un fatturato di 13 milioni di Euro e circa 100 tra dipendenti e personale specializzato.
Fatturato complessivo 2018
Capi lavorati
Clienti soddisfatti
KG movimentati
Lo stabilimento
L’azienda Filiaggi Carni nata nel 1987 come ingrosso e lavorazione delle carni, oggi, con sede in località Pagliare di Spinetoli (AP), opera in un stabilimento di 3.500 mq dotato di impianti ad alta tecnologia e riconosciuti CE (IT JOZ8Y). Con automezzi propri distribuisce a ristoranti, macellerie, supermercati. Le tecnologie di ultima generazione permettono ai fratelli Filiaggi di gestire con estrema cura tutte le fasi, dalla provenienza allo stoccaggio, dalla trasformazione e conservazione alla distribuzione delle carni. Il personale, altamente specializzato, opera in tutti i processi di lavorazione nel rispetto degli standard europei e, insieme all’impiego anche di tecniche tradizionali, garantisce carni sempre fresche e di qualità.
La famiglia
Da ben cinque generazioni Filiaggi si occupa di carne. Forza, intuito e impegno sono alla base di una famiglia che ha saputo trasformare, negli anni, il proprio marchio da cognome a sinonimo di serietà, sicurezza e affidabilità.
La famiglia Filiaggi mette a servizio della clientela esperienza e qualità, selezionando la carne migliore e offrendo un prodotto certificato e sicuro. Sempre.
Nelle vene di Roberto, Gianluca, Giuseppe e Andrea scorre tutta la passione tramandata di generazione in generazione.
Questo è il “segreto di famiglia”.
La famiglia
Da ben cinque generazioni Filiaggi si occupa di carne. Forza, intuito e impegno sono alla base di una famiglia che ha saputo trasformare, negli anni, il proprio marchio da cognome a sinonimo di serietà, sicurezza e affidabilità.
La famiglia Filiaggi mette a servizio della clientela esperienza e qualità, selezionando la carne migliore e offrendo un prodotto certificato e sicuro. Sempre.
Nelle vene di Roberto, Gianluca, Giuseppe e Andrea scorre tutta la passione tramandata di generazione in generazione.
Questo è il “segreto di famiglia”.
Lavorazione
delle carni
Dal 1993, Filiaggi è un punto di riferimento nazionale nel settore della lavorazione e della commercializzazione delle carni.
La nostra forza è l’esperienza familiare che dura da cinque generazioni e che ha permesso alla nostra azienda di acquisire un’interessante flessibilità, sviluppando un know how sempre attento alle esigenze del mercato e fedele allo spirito della tradizione.
Gestiamo con estrema cura tutte le fasi produttive, dalla provenienza delle materie prime alla loro trasformazione e distribuzione.
Per questo la qualità delle nostre carni è riconoscibile ad occhi chiusi.
Il costante impegno degli esperti Filiaggi nella selezione delle carni e l’utilizzo di tecnologie innovative all’interno della nostra struttura produttiva hanno determinato una crescita dell’offerta nel rispetto degli standard europei e l’ottenimento di importanti certificazioni di qualità.
Esperienza familiare
Spirito della tradizione
Qualità delle nostre carni
Logistica e Distribuzione
Distribuzione
nazionale
Filiaggi Carni è specializzata nella macellazione e nella vendita
di carne all’ingrosso e al dettaglio. Le conoscenze e le abilità operative
conseguite negli anni di attività nella lavorazione e nella commercializzazione
delle carni di bovino, ovino e suino fanno di Filiaggi Carni un’azienda marchigiana
capace di fornire un servizio di qualità per supermercati e ristoranti.
L’azienda è un punto di riferimento per il settore dell’ospitalità locale
e gestisce con successo il punto vendita Filiaggi Store capace di soddisfare
rapidamente ogni richiesta.
Distribuzione
locale ed al dettaglio
Filiaggi Carni si occupa della trasformazionee fornitura di materie prime e semilavorati con distribuzione capillare nel territorio nazionale.
Nel nostro Store puoi ritrovare la certezza